샐리맘의 건강한 식탁
만물상 다이어트 찜닭<하하하다이어트 식단> 본문
하하하 다이어트 식단으로
신효섭 셰프의 다이어트 찜닭입니다
닭의 껍질 안쪽에 있는 지방을 제거하고
두꺼운 부분에는 칼집을 넣어주세요
물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거해주세요
닭 껍질의 기름기와 누린내를 제거하는 방법입니다
손질한 닭고기 사이사이에 깻잎을 넣어
랩을 씌워 전자렌지에 5분간 가열해주세요
가열후 깻잎은 제거해주세요
사과 1개의 껍질을 제거하고
잘게 썰어 센불로 팬에 볶아주세요
사과를 가열하면 단맛이 증가해서
설탕을 넣지 않아도 됩니다
진간장 반컵, 물 1리터, 다진마늘 1스푼,
꿀 1스푼, 다시마 1장, 건고추 1개를 넣어
10분간 끓여주세요
다시마는 건져내고
커피가루 2g을 넣어주세요
끓고 있는 양념에 닭고기를 넣어
10분간 끓여주세요
당근 반개, 고구마 1개를 넣어주세요
고구마가 익으면
곤약면 넣고 오이 반개, 양파 반개 넣어
한소끔 끓이면 완성입니다
출처 : TV조선 살림 9단의 만물상
'착한 레시피 ' 카테고리의 다른 글
| 알토란 가자미조림 & 가자미구이(임성근) (0) | 2019.04.14 |
|---|---|
| 만물상 찹스테이크<하하하다이어트 식단> (0) | 2019.04.13 |
| 만물상 꽈리고추멸치볶음<하하하다이어트 식단> (0) | 2019.04.13 |
| 만물상 진미채무침<하하하다이어트 식단> (0) | 2019.04.12 |
| 알토란 돼지고기숙주볶음 & 숙주샐러드(정호영) (0) | 2019.04.08 |
'착한 레시피 ' Related Articles
more
Comments