만물상 공진단

만물상 공진단

몸의 기운을 순환시켜주는 보약계의 으뜸, 공진단.

이 공진단은 한 알에 3만원에서 5만원 정도 하는데요

황제의 보약으로 불릴만큼 원기 회복에 탁월한 것으로 알려져 있습니다

겉은 금으로 둘러싸여있고 

속에는 귀한 재료들이 똘똘 뭉쳐 있는데

그 재료들은 딱 네가지 입니다

산수유, 당귀, 녹용, 사향

이 중에서 사향 때문에 공진단의 가격이 비싼데요

사향은 노루가 죽어야 얻을 수 있어서 쉽게 구할 수가 없습니다

이렇게 귀하고 비싼 공진단을 단돈 400원으로 만들수 있다고 하는데요

쥐눈이콩, 검은 깨, 당귀, 생강으로 만든다고 하네요

이 재료들을 모두 가루로 만들면 간단히 만들 수 있는데요

직접 방앗간에 가서 가루로 만들어도 되고

시중에 가루로 시판되니 손쉽게 구할 수 있어요

쥐눈이콩이 산수유를 대신하고

검은깨가 녹용의 효능과 유사합니다

 생강이 사향의 효능을 대신하고

당귀는 똑같이 들어가니 

싼값으로 비슷한 효능을 낼 수 있습니다

그럼 만들어볼까요?

검은 참깨가루 5큰술

쥐눈이콩가루 5큰술

당귀가루1큰술

생강가루 1큰술 넣고 잘 섞어주세요

여기에 유자를 즙을 내어

유자즙 2큰술, 꿀 2큰술을 섞어서 

유자꿀을 만듭니다

꿀은 방부 역할을 하는데요

중탕해서 수분을 날린 다음 사용하면

음식을 더 오래 보관할 수 있다고 합니다

공진단 가루에 유자꿀을 넣어 반죽합니다

재료가 잘 뭉칠 수 있게 치대어 반죽해 주세요

새알심 만들때처럼

손가락 한마디 크기로 떼어내서

동그랗게 만들면 됩니다

하루에 5알 정도는 괜찮다고 하는데요

약으로 매일 조금씩 먹어도 좋을 것 같네요

비싸서 먹기 힘든 공진단,

만들어서 부담없이 드셔보세요~