샐리맘의 건강한 식탁
알토란 콘치즈(신효섭) 본문
신효섭 셰프의 <제철 자연 밥상>
고소한 치즈가 쭉~ 콘치즈입니다
옥수수 통조림 1통(340g)을 체에 밭쳐 30분 이상 물기를 제거해 주세요
완벽하게 물기를 제거하는 것이 가장 중요합니다!
볼에 통조림 옥수수, 게맛살 1줄, 빨간 파프리카 40g,
노란 파프리카 40g, 마요네즈 반컵, 설탕 1큰술 넣어 버무리세요
달군 무쇠 팬에 버터 2조각을 넣고
버터가 녹기 시작하면 버무려 둔 콘치즈 재료를 넣어주세요
모짜렐라 치즈 2컵을 넣고 파슬리 가루 1꼬집을 뿌리세요
출처 : MBN 알토란
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