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샐리맘의 건강한 식탁

혈관 속 지방 청소부 크릴오일 본문

약이되는음식

혈관 속 지방 청소부 크릴오일

샐리맘 2019. 9. 11. 15:32


크릴오일은 남극 대륙을 둘러싼 남극해에 서식하는 크릴에서 추출한 오일을 말하는데 크릴은 플랑크톤의 일종으로 최대 6cm까지 자라며 수명은 7년 정도인 것으로 알려져 있습니다. 크릴을 조업할 수 있는 선박은 남극해에 10척에 불과하기 때문에 아주 귀한 식품입니다.



크릴은 새우와 닮아서 편의상 크릴새우라고도 불리지만 실제로는 동물성 플랑크톤의 일종으로 고래나 펭귄, 물개등의 먹이로 이용되는데 먹이사슬의 최초단계에 해당하기 때문에 다른 어류에 비해 중금속이나 환경호르몬의 축적이 비교적 적어 안전하고 세계의 미래식량으로 주목받고 있습니다.


크릴오일은 심혈관질환에 도움을 주는데요 대표적인 성분이 오메가3입니다. 오메가3는 혈중 중성지질, 혈행 개선과 기억력 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있어서 의약품이나 건강기능식품에 주로 이용되는 영양소입니다. 그런데 크릴오일의 오메가3에는 특히 EPA성분이 풍부한데 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주며 혈액 순환을 원활하게해서 심혈관질환에 도움을 줍니다. 실제로 한 연구에서 크릴오일을 4주간 섭취한 결과 혈관 내피기능이 향상되고 좋은 콜레스테롤(HDL)수치가 높아졌고 크릴오일을 6주간 섭취한 결과 혈중 중성지방 수치가 18.6~19.9㎎/dL감소한 것으로 나타났습니다. 또한 오메가3 중 DHA성분은 원활한 혈액순화 및 기역력 개선에 도움을 주기 때문에 크릴오일을 섭취하게 되면 두뇌활동을 촉진하는 옥시헤모글로빈의 농도가 2배 정도 증가하는 것으로 나타나 치매예방에도 도움이 될 것으로 예상됩니다.


크릴오일은 물에 잘 섞이는 친수성과 기름에 잘 섞이는 친유성  두가지 성질을 모두 가지고 있고 유화제 역할을 하는 인지질 형태로 되어있는 것이 가장 큰 특징입니다. 인지질은 우리 몸의 세포막을 구성하는 성분으로 수분을 제외한 뇌 60%의 구성성분입니다. 실제로 생쥐실험에서 인지질을 섭취한 경우 그렇지 않은 경우에 비해 뇌 혈류 상승으로 치매예방에 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 또한 혈관 속 노폐물인 콜레스테롤과 혈전을 녹여 모세혈관까지 산소와 영양분을 전달에 도움이 됩니다.



크릴오일의 하루 섭취 권장량은 1000mg(약 1/2티스푼) 이며 갑각류나 해산물 알레르기가 있는 경우에는 주의해야 합니다.

출처 : TV조선 내 몸 사용 설명서


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