하루 미네랄 수프 & 하루 미네랄 주스

피로와 노화 잡는 하루 미네랄 수프

우리 몸의 미네랄 균형을 맞춰 피로도 풀고 노화 방지에 좋은 건강 수프로 주재료는 아보카도와 병아리콩입니다

모발검사에서 마그네슘이 적으면 피로도가 높아지는데요 아보카도에는 100g당 33mg의 마그네슘을 함유하고 있는데 그 외에도 단백질, 불포화지방산, 11종의 비타민과 14종의 미네랄을 함유한 그야말로 슈퍼푸드입니다. 또한 병아리콩에도 피로를 푸는 마그네슘과 노화를 막는 아연(Zn)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 아연은 피부 재생과 피부 트러블 에도 도움을 주어 뷰티미네랄로도 불리고 있습니다

하루 미네랄 수프 만드는 법

2인분 기준 필요한 양입니다

병아리콩은 먼저 삶아야 하는데요

20분 정도 냄비에 삶거나

병아리콩 2배의 끓는 물을 넣어 

전자렌지에 3분간 돌리고 그대로 30분간 식히면 됩니다

양파 반개를 올리브유에 볶아주세요

볶은 양파와 불린 병아리콩 100g, 아보카도 1개 넣고

우유 200ml 부어 믹서에 갈아주세요

간 재료를 냄비에 다시 붓고

남겨둔 우유 100ml를 추가해서 살짝 데워주세요

취향에 따라 간을 추가해도 돼요

살 빼주는 하루 미네랄 주스

 

이유없이 단 것이 당기고 먹으면 먹을수록 더 피곤하고 살이 찌는 것 같을 때 그 이유는 당 이용율이 떨어져서인데 이것을 인슐린 저항성이라고 합니다 당 이용율이 떨어지면 우리가 섭취한 당을 제대로 이용하지 못해서 피로감을 유발하고남은 당은 지방으로 전환되어 비만을 초래합니다

하루 미네랄 주스의 주재료는 파인애플과 시금치인데요 당 이용율을 높여주는 크롬, 마그네슘, 칼슘이 풍부합니다

파인애플과 시금치를 함께 먹으면 크롬의 경우 1일 섭취 권장량의 절반이 해결됩니다. 특히 크롬은 비만, 대사증후군에도 도움이 되고  당뇨에도 좋다고 하네요

시금치에는 피로회복, 인슐린 대사를 돕는 마그네슘이 풍부하고 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.

파인애플에는 항산화 미네랄 성분인 셀레늄이 풍부한데 셀레늄은 염증 억제는 물론 암을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

하루 미네랄 주스 만드는 법

필요한 재료인데요

파인애플 100g은 통조림 1조각의 양입니다

시금치 60g 손으로 찢어 넣고

파인애플 100g과 물 200ml 넣어 믹서에 갈아주세요

출처 : 채널A 나는 몸신이다