천기누설 노니

염증 제거에 탁월한 노니

뛰어난 항염 및 항암 효과로 떠오르고 있는 노니는 조선시대에도 그 효과를 인정받은 유래가 깊은 식재료입니다. 동의보감에는 노니를 '하늘까지 힘이 솟구친다'는 파극천이라고 설명하고 있는데요 관절염의 일종인 풍습을 제거하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하는데 주로 쓰인다고 기록되어 있습니다. 

남태평양의 폴리네시아 인들이 2000년 전부터 진통제와 항생제로 사용해 진통제나무라는 별명을 갖고 있는 노니는 유럽연합에서도 그 효능을 인정해 2003년에는 만성 염증 잡는 진통제로 노벨푸드로 선정되기도 하였습니다.

노니에는 건강에 도움을 주는 식물성 화학물질인 파이토케미컬이 약 200여가지 함유되어 있습니다. 나쁜 염증을 배출시키는 역할을 하는 스코폴레틴 성분과 함께 바이러스를 막고 손상부위를 빠르게 재생시키는 이리도이드 성분 역시 풍부한데 이 두 가지 모두 염증을 완화하고 억제하는 효과가 있어 만성염증으로 인한 질환에 도움을 받을 수 있습니다. 실제로 미국 웨스턴 약리학회지에 따르면 노니를 투여한 쥐들은 다른 쥐들에 비해 염증이 50% 감소했다는 연구결과가 있습니다. 또한 최근에는 노니의 프로제로닌 성분이 노화된 세포 재생을 돕고 암세포를 직접 억제한다는 연구 결과도 발표되었습니다.

차, 가루, 환, 즙 등 다양한 형태로 판매되고 있는 노니. 이 중 노니의 영양을 100% 흡수할 수 있는 방법은?

노니를 높은 온도에서 오랫동안 가열해서 섭취하게 되면 유효성분들이 일부 산화되거나 손실될 수 있는데 노니를 저온발효시켜 섭취하면 유효성분들의 손실은 최소화하고 체내 흡수율은 높일 수 있는 좋은 방법입니다. 즉 발효액으로 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다

노니에는 칼륨성분이 많기 때문에 신장 질환자는 섭취에 주의해야 하고 즙으로 섭취할 경우 일반인도 하루 30ml이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

노니주스

노니발효액과 사과를 함께 섭취하면 염증완화 뿐만 아니라 염증으로 손상된 세포의 재생을 촉진시켜줍니다

요구르트와 노니 발효액, 꿀 1스푼, 사과 반개를 믹서에 갈아주세요

노니 소스 샐러드

노니와 단호박을 함께 섭취하면 항염증 효과가 상승하고 암세포의 성장을 막는데도 도움이 됩니다

불려서 삶은 병아리콩 100g, 삶은 단호박 1/4개, 레몬즙 2큰술, 올리브유 2큰술, 꿀 2큰술 넣어 믹서에 갈아주세요

노니발효액을 잘 섞어주세요

접시에 소스를 붓고 채소를 올려 섞어 드세요