만물상 약식 [30분 전자렌지 약식]

만물상 약식 [30분 전자렌지 약식]

전자렌지로 명절음식 만들기

세번째는 약식입니다

종이컵 2컵 분량의 찹쌀에 

뜨거운 물을 쌀이 잠길 정도로 부어 

5분간 불린 뒤 물기를 빼주세요

불린 찹쌀을 볼에 담고 

반으로 자른 밤을 넣고

물을 2컵 반을 넣으세요

랩을 씌우고 구멍 뚫어 

전자렌지에 15분간 가열하세요

밥은 골고루 뒤적여주세요

간장 3큰술, 흑설탕 5큰술, 꿀 1큰술, 

참기름 1큰술, 소금 한 꼬집넣고 잘 섞으세요

양념을 밥에 넣고 잘 섞어주세요

밥에 양념이 고루 섞이면

잣, 호박씨, 씨를 제거한 대추를 넣고

잘 섞어주세요

골고루 섞이면 랩을 씌우고

전자렌지에 6분간 가열하세요

종이호일을 깔고 약식을 넓게 펴서 

한 김 식혀주세요

고명을 더 추가하면 예뻐요

식은뒤에 썰어 모양을 만드세요