천연 면역 식재료 로열젤리
벌이 주는 선물, 로열젤리
수만 마리의 일벌을 이끄는 단 한마리 여왕벌이 먹는 로열젤리는 신들의 식량이라 불리는 천연 면역 식재료입니다
벌이 만들어 내는 것 중에 가장 비싼 로열젤리는 생후 10일 된 꿀벌들이 꽃가루와 꿀을 먹고 분해, 소화시켜서 머리를 통해 분비해 내는 물질인데 벌의 애벌레가 영양공급을 위해 먹는 물질입니다. 일반 벌은 2~3일 동안 먹는 반면에 여왕벌로 선택된 애벌레는 3~5년간 꾸준히 먹게 됩니다. 결국 여왕벌은 특별히 태어나는 것이 아니라 로열젤리를 먹고 자란 벌이 여왕벌이 되는 겁니다.
로열젤리는 면역력을 높여주는 각종 영양소가 가득한 면역 집합체라고 할 수 있는데요 특히 로열젤리에만 들어있는 두 개의 특수한 성분이 있습니다.
첫번째는 단백질의 일종인 로열락틴으로 성장발육과 노화방지에 도움을 주는 장수 물질이라 할 수 있습니다.
로열락틴은 애벌레를 여왕벌로 만드는 주요 성분으로 체내에 들어오면 성장 호르몬과 유사한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다
두번째는 지방산의 일종인 하이드록시 데센산으로 이는 강력한 항암물질로서 면역세포를 증진시키는 반면 암세포의 성장을 억제하고 활성산소를 제거해서 암 예방과 암의 재발 방지에 도움을 주게 됩니다. 특히 이 물질은 여성 호르몬인 에스트로겐 성분과 분자 구조가 비슷해 여성 호르몬과 유사한 작용을 하고 자율 신경의 균형을 잡아주기 때문에 갱년기 증상 예방 완화에 도움을 주고 유방암 관리에도 좋습니다
단백질이 풍부한 로열젤리는 상하기 쉬워 냉동보관해야 하는데 분말 형태의 로열젤리는 쉽게 상하지 않아 냉장 보관이 가능하고 동결 건조 과정에서 각종 영양성분 또한 증가하기 때문에 분말의 로열젤리가 더 편리합니다
로열젤리는 열에 약해 그대로 섭취해야 하고 임산부나 꽃가루 알레르기가 있는 경우는 섭취에 주의해야 하며 생 로열젤리는 하루 반 스푼, 분말은 한 티스푼이 적정량입니다
로열젤리 우유
로열젤리를 우유에 타서 먹게 되면 로열젤리에 함유된 각종 수용성 비타민과 아미노산의 체내 흡수율이 상승하면서 항암효과가 배가 됩니다. 또한 검은깨는 소화효소가 풍부해 로열젤리의 흡수를 돕는 것은 물론 암 예방, 재발 방지에도 도움이 됩니다
우유 한 컵에 로열젤리 반 티스푼, 검은깨 반 스푼 넣어 드시면 됩니다
로열젤리 경단
고구마에 풍부한 식이섬유가 로열젤리의 소화 흡수를 높여주고 아몬드에 풍부한 토코페롤 성분은 암세포 증식을 억제해서 항암효과를 배가시켜주게 됩니다
찐 고구마를 껍질째 잘 으깨준다
아몬드를 잘게 부숴 으깬 고구마에 넣어 잘 섞어주세요
으깬 고구마를 동그랗게 뭉쳐주고 로열젤리 가루를 넓게 펼쳐 고물로 묻혀주세요