만물상 주꾸미(쭈꾸미)맑은탕

만물상 주꾸미(쭈꾸미)맑은탕

따로 육수를 만들지 않고

간단하게 만드는

주꾸미로 만드는 시원한 국물요리,

주꾸미 맑은탕입니다

물을 냄비에 적당히 부어주세요

냄비의 크기에 따라 물의 양은

조절하시면 됩니다

비타민음료 반병, 국간장 1큰술,

멸치액젓 1큰술 넣고 잘 섞어 끓이세요

끓이는 동안 소스를 만드세요

간장 1큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술,

레몬즙 1큰술 넣고 잘 섞으세요

일식집 폰즈소스와 유사합니다

고추냉이는 취향에 따라 조절하세요

미나리, 단호박, 양배추, 무,

팽이, 느타리버섯을 준비하세요

물이 끓으면 모시조개 한 줌, 새우 넣고

가장자리로 야채를 가지런히

돌려 담으세요

야채가 익으면 주꾸미를 넣어주세요

정말 푸짐하네요

주꾸미 맑은탕 완성~