착한 레시피
만물상 약식 [30분 전자렌지 약식]
샐리맘
2018. 2. 10. 05:00
만물상 약식 [30분 전자렌지 약식]
전자렌지로 명절음식 만들기
세번째는 약식입니다
종이컵 2컵 분량의 찹쌀에
뜨거운 물을 쌀이 잠길 정도로 부어
5분간 불린 뒤 물기를 빼주세요
불린 찹쌀을 볼에 담고
반으로 자른 밤을 넣고
물을 2컵 반을 넣으세요
랩을 씌우고 구멍 뚫어
전자렌지에 15분간 가열하세요
밥은 골고루 뒤적여주세요
간장 3큰술, 흑설탕 5큰술, 꿀 1큰술,
참기름 1큰술, 소금 한 꼬집넣고 잘 섞으세요
양념을 밥에 넣고 잘 섞어주세요
밥에 양념이 고루 섞이면
잣, 호박씨, 씨를 제거한 대추를 넣고
잘 섞어주세요
골고루 섞이면 랩을 씌우고
전자렌지에 6분간 가열하세요
종이호일을 깔고 약식을 넓게 펴서
한 김 식혀주세요
고명을 더 추가하면 예뻐요
식은뒤에 썰어 모양을 만드세요