닭볶음탕 만드는 법

다른 반찬 필요없는 닭볶음탕

 

닭은 참 고마운 식재료입니다

조리법도 여러가지인데다가 값도 싸고 기호성도 좋구요

이거 하나면 다른 반찬 신경 쓰지 않아도 돼죠

그리고 우리 푸들이 샐리 자연식을 함께 만들 수 있어서 좋아요

제가 좋아하는 레시피 소개할께요

 

재료 : 닭볶음용 1kg, 양파, 양배추, 당근, 파

양념장 : 고추장 3큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술 반, 맛술 1큰술 반

두반장소스 1큰술, 마늘 1큰술 반, 생강 반큰술, 후추조금

 

볶음용으로 절단된 닭고기 1kg입니다

 

이중에서 가슴살 두조각은 푸들이 샐리 몫으로 빼고 했습니다^^

 

 

위 양념장 재료를 잘 섞어 줍니다

만약에 좀 더 맛있게 하고 싶으시면 여기에

매운갈비양념이나 닭볶음탕 소스를 1큰술 정도만 넣어보세요

1큰술이 별거 아닌 것 같지만 아주 달라집니다

 

양념장에 30분정도 재워둡니다

 

야채는 집에 있는 것들 넣으시면 됩니다

우리 식구들은 야채를 안 먹어서 맛내기용으로 조금만 넣었어요

감자나 고구마도 좋고 당면을 불려서 넣으셔도 좋아요

 

 

양념장에 재운 닭고기를 냄비에 붓고 물 반컵을 부어 끓입니다

 

 

 

고기가 익고 거의 조려졌다 싶을 때 파를 넣어주세요

전 잘게 썬 파 밖에 없어서 ㅠ.ㅠ

 

 

완성입니다^^

 

* * * 이 요리는 강아지 자연식 [닭가슴살 야채볶음]과 세트요리입니다 * * *